新作アイスがお目見えしてます。 アイスにも定評のあるサントスシェフの新作アイスがとうとう完成してまいりました。 ●ガイア（￥490） 皆さまご存知の「世界パティスリー2009」アントルメ部門優勝作品がアイスになりました。バニラアイスのなかにはペカンナッツのキャラメリゼが隠れています。世界に認められたキャラメルは改良されていて、アイスとしてお召し上がりいただく際に丁度いい柔らかさになっています。 ●カカウェット（￥390） ありそうでなかった、濃厚なコクのあるピーナッツのアイス。何の食感かな？と思わせる粒々はピーナッツの刻んだもの。 木・金・土曜日限定で発送も承っております。　⇒ご注文はこちらからどうぞ お中元はエコール・クリオロでどうぞ 毎年悩むお中元はエコール・クリオロにお任せ下さい。 サントスシェフ自慢のお菓子を詰め合わせにしてお贈りしたら、先方様も喜んでくださること間違いなしですよ。 　⇒ご注文はこちらからどうぞ

お菓子教室の生徒さん募集中 7月のお教室にご案内が出来ます。テーマは「皿盛りデザート」！サントスシェフが自らお教えする実習形式で、本格的なお菓子づくりが体験いただけます。まずは体験からどうぞ☆ ●Mクラス　　　7月4日（土）　　14：30〜17：30 ●Iクラス　　　　7月9日（木）　　14：30〜17：30 ●Fクラス　　　 7月11日（土）　 10：00〜13：00 ●Gクラス　　　7月11日（土）　　14：30〜17：30 ●Vクラス　　　7月12日（日）　　14：30〜17：30 ●Zクラス　　　7月16日（木）　　18：30〜21：30　 　⇒お申込みはこちら この機会に、是非一度ご参加下さい。 特別授業開催のお知らせ 今後の特別授業の日程が決まりました。以下のシェフがご指導下さいます。 ●8月22日（土）　「ピエール・エルメ」　リシャール・ルデュ　氏 お申込み締め切りは７月21日（火） ●9月28日（月）　「パリ・セヴェイユ」　金子　美明　氏 お申込み締め切りは8月21日（金） ⇒お申込みはこちら 7/24（金）・25（土）安食シェフの特別授業のお申込みは6/26（金）をもちまして締め切らせていただきました。沢山のご応募ありがとうございます。定員数以上の応募をいただきましたので、抽選とさせていただきます。抽選結果は葉書でお知らせいたします。 テオブロマ／土屋公二氏の特別授業の様子は店長岡田のブログでご覧いただけます。　⇒ご覧下さい キッズクラスのお知らせ 毎年恒例となりましたキッズクラスの開催が今年も決まりました！ 今年の講師は当店ベテランパティシエ「マサアキ」です。講師・アシスタントが丁寧にお教えしますので、お子さんでも本格的なお菓子つくりが体験できます。夏休みの課題にいかがですか？ 第一回目のメニューはチョコレートのショートケーキ、第二回目のメニューはダコワーズの焼き菓子２品を試作中です。 ●7月26日（日）、8月1日（日）　AM・PMクラス　⇒お申込みはこちら 受講料：￥4,500（両日お申込みいただきますと￥8,500となります。） 男の子の参加者も多く、積極的に作業を進める姿が印象的でしたよ。是非お申込み下さい。

住所 ： 〒171-0043　東京都豊島区要町3-9-7 　TEL ： （パティスリー）03-3958-7058 　　　　　（学校）03-5917-5037　教室担当：香水（カスイ） 　FAX ： 03-3958-7458 　Mail ： patisserie@ecolecriollo.com 　定休日 ： 火曜日・第3水曜日 　営業時間 ： AM10：00 〜 PM7：00 →場所を確認 　住所 ： 〒153-0051 　　　 　東京都目黒区上目黒1-23-1 　　　　 中目黒アリーナ103 　TEL ： 03-5724-3530 　FAX ： 03-5724-3530 　定休日 ： 不定休 　営業時間 ： AM11：00 〜 PM9：00 →場所を確認