今年も本店でパンフェアを開催するにあたり、【クリオロでどうしてパンをはじめたか？】などの歴史のお話をしたいと思います。 クリオロが洋菓子店としてスタートしたのは「エコール・クリオロ」という名前で2003年4月21日でした…
クリオロで行っているSDGｓな取り組みをご紹介！ クリオロの基本方針のひとつでも「環境への配慮を心がけます」というのがあるので、昔からこのSDGｓな取り組みをやっていました。 一体どんなことをしているの？ということで、 …
クリオロではスイーツだけではなく「時代に合ったおいしいもので幸せに」のコンセプトのもと、美味しいものが盛りだくさんなんですよ。パンはクリオロではすべて自家製、パティシエが手作りしていますが、そのほかにも、紅茶、コーヒー、…
クリオロのパンをみなさまのご自宅にお届けできるようになりました！ コロナ問題が深刻さを増す中、ご来店いただかなくてもご自宅にお届けできたらと冷凍パンのネット販売をはじめることになりました。 クリオロのパン販売の歴史は２０…
もうすぐ夏が終わりますね。暑い日が続きますが、もうすぐ夏も終わりなのでしっかり満喫したいですね。 夏のフルーツももうすぐ終了。桃はもうすぐ終わってしまいますが、昨日から桃とネクタリンをかけあわせた珍しい品種「ハネージュ」…
クリオロは実はパンの種類も豊富。 近所のみなさまには、「パン屋さん」と思われているお客様も！ 本店が小竹向原に移転して強化した商品のひとつがパン もっと日常にお召し上がりいただけるパンをということで種類もだいぶ増えました…
だいぶ日本でもメジャーになってきたシュトーレン。クリオロでは毎年シェフが研究を重ねリニューアルしてきました。クリオロで初めて作った時はちょっとパン寄りのシュトーレンで、クリオロのパティスリーが2003年のオープンした年に…
今日から始まった 「パンプキンパン」 中には、 「北海道産 えびすかぼちゃ」の あんを包んで、 まるで小さな かぼちゃのように コロンとかわいい 秋のパン。 生地はとっても 口溶けがよく、 パクリと食べると まるでとろけ…
お店を出たあとも 楽しい気分で 街歩きを楽しんでほしいなぁ。 パン職人が そんな気持ちを込めて作った 「ミルク・フランス」 スティック状のパンは 片手で持って 手も汚さずに お子さまでも 気軽に…
しっとりで、 ふんわりで、 もっちりで、 やわらか。 バターたっぷり、 リッチな材料を使って、 これだけで贅沢においしい食パン。 すらりと入った ホワイトラインが 美味しさの証。
