じゅわっと染み出す
チョコレート。
 
「ふわふわ」ではなく
「とろとろ」で
 
これはもう
パウンドケーキの概念を
超えちゃってます。
 
 
口に入れたら溶けて消える。
 
油分、
糖分、
粉類、
そしてチョコレートを
 
他にはない比率で合わせた
 
「これでもか!」
とチョコレートが入った
 
ギリギリな配合のレシピ。
 
 
こんなにチョコレートの味がして
 
こんなに濃厚なのに
 
こんなに口溶けがいいなんて。
 
 
パウンドケーキでもなく、
テリーヌでもない、
 
 
濃厚さと口溶けの
バランスが新しい
 
新感覚のチョコレートケーキです。
 
 
「ケーク・ショコラ」
 
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