家で食べるおやつだから

気取らずに
いつもよりちょっと分厚いのを二切れ。

ぜいたくに
アイスだって乗せちゃおう。

しばらくの間
お休みしていたパウンドケーキ。

「また食べたい」

といううれしい声をいただいて
復活することになりました。

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ケーク・オレンジは

しっとりとした食感に
たっぷりバターがふわりと香り、

その中にのぞく柑橘の香りがアクセント。

材料全てが混ざり合い、
豊かな味わいが
いっぱいに広がります。

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パウンドケーキって、
単純に見えるけど、

シンプルだからこそ

「ごまかしが利かない」
「うそがつけない」
「お店のくせや個性が出ちゃう」

そんな難しいお菓子です。

「ケーク・オレンジのページ」

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