毎年恒例の桜スイーツ今年も登場します。 クリオロにとって桜のスイーツってなくてはならないスイーツたちなんです。 桜の名所「中目黒」にお店があることもそうですが、本店にも近くに桜の木が多いんですよ。テラスからも見ることがで…
ひな祭りのお祝いにぜひケーキを!! ◆今年も本店と中目黒店で「ルレ・フレーズ・ワラビ」を店頭販売いたします。 毎年楽しみにしていただいている人も多いこのケーキ 中にラズベリーのワラビ餅入りなんですよ。 サントスシェフなら…
あっと言う間に12月ですね。クリスマスケーキのご紹介第3段は 《スリム・ニルヴァナ》 今年の新作の糖質制限ケーキです。 クリオロでは、糖質制限スイーツをスリムシリーズと呼んでいるのですが、スリムとは思えないおいしさなので…
東京も寒くなりましたね。やっと秋を感じる今日この頃。 クリオロでは11月 マロンフェア開催中!! 新作はこれ!!!《タルトマロン》↑↑↑ タルトのサクッと感にマロンクリーム 中はクレームダマン…
クリオロでは糖質制限スイーツのことを「スリム」と呼んでいます。 なぜか?糖質を控えているので太らない??からです。 糖質ダイエットなども流行っていますが、もともとクリオロで糖質制限スイーツをはじめたのは、私が一型糖尿病だ…
もうすぐ夏が終わりますね。暑い日が続きますが、もうすぐ夏も終わりなのでしっかり満喫したいですね。 夏のフルーツももうすぐ終了。桃はもうすぐ終わってしまいますが、昨日から桃とネクタリンをかけあわせた珍しい品種「ハネージュ」…
凍ったまま食べられる半解凍スイーツ4選 ずっと暑い日が続き、夏バテしている方も多いのでは? そこでオススメなのが『冷凍ケーキをちょっと冷たいまま食べる!!』 クリオロではいろんな生ケーキを冷凍便で配送して冷蔵庫で解凍して…
クリオロで最近シェフが力をいれていることのひとつ フルーツ 産地に行って、 こだわって作っている農家のみなさまから直送して仕入れてスイーツにしています。 先日は岩手に行ってきました! 訪れたのは「サンファーム」吉田さん夫…
あっと言う間に7月ですね。 先日までフランスとイタリアに行っていました。 今回の大きな目的はパリにチョコレートを持っていくこと!実は昨年からチョコレートをパリに持っていっています。去年はサロン・デュ・ショコラ・パリで金賞…
5月1日 NHKのBSプレミアムにシェフが登場 スイーツマジックという番組で紹介されます。 放映日:5月1日(火)23:00~23:30 再放送:5月8日(火)12:30~13:00 特集:ほっと一息日本茶スイーツ ht…