5月はチーズケーキフェアを開催します ★★★★★★★★★★ ≪本店は火曜日定休日の為 5/2（水）～≫ クリオロといえば「幻のチーズケーキ」というくらい看板商品でふわっと口どけがよく、ナチュラルなお味が特徴…
ちょっと温かくなったかと思ったら寒くなったりで気温の寒暖差が堪える今日この頃ですがだんだん春らしくなってきましたね。今日本店の近くでこんなにきれいな木を発見。名前はなんだかわかりませんが、見事に１本満開でした。冬の間はな…
男性のみなさま バレンタイン、チョコレートをたくさんもらった？方も もらえなかった方も、 ホワイトデーにお世話になった方へプレゼント ３月１４日はホワイトデーですよ? お忘れなく！！ ホワイトデー何を返そうか？と悩んでい…
クリオロの代表ケーキである「チーズケーキ」について 今日はどういった経緯でどのようにして今のチーズケーキになったかなどお話したいと思います。 【クリオロ】は２０００年の４月に菓子学校として東京板橋区の小竹向原で、シェフサ…
今年も始まったー！！！ 毎年秋のお楽しみ ～モンブランフェア～ が始まりました^^ ●定番モンブラン ●セレブ・モンブラン（メープル） ●モンブラン・ジャポネ（和栗と抹茶） ●フランボワーズ・モンブラン ●パンプキン・モ…
◎ネットショップ限定◎ 濃厚かぼちゃを 混ぜ込んだ 秋のチーズケーキ できました。 幻のチーズケーキの なめらかさやコクは そのままに かぼちゃのほくほく 自然な甘さを しっかり楽しめます。 秋だけの特別な味を ぜひお楽…
スポンジにも、 クリームにも、 もちもちの わらびもちにも！ ぜーんぶに抹茶を使った ロールケーキ。 甘さひかえめで 男性ファンも多いんです。 食感を大切にする シェフだから、 ひと口で いくつも…
涼しくなってきたから ちょっと温めて 食べてみよう。 ホクホク焼き芋の 美味しい香りが もっとふわっと広がるみたい。 「芋ふわチーズケーキのページ」 ▼公式ネットショップ http://www.eco…
チョコレートムースに ほんのりコーヒーが香ると、 間に入った ヘーゼルナッツ・プラリネクリームの 香ばしさが 一層引き立ちます。 一番下のスポンジは アーモンドのダコワーズ生地。 普通のスポンジ…
季節ごとに 美味しい素材でつくる クリオロのショートケーキ。 秋は「栗」になりました。 中には ふわっととろける マロンムース。 さらに ラム酒のクリームが 2層になって 食感のアクセントに マロンの角切りが。 上には濃…