期間限定でいろいろオススメしている中目黒店ですが、モンブランフェアが終了したら次は「トレゾー」フェアを開催。本店ではシェフのスペシャリテとして人気の高いチョコレートケーキです。 チョコレートが得意なシェフならではの口どけ…
パリのサロンデュショコラで発表されるC.C.C（le Club des Croqueurs de Chocolat）でクリオロが表彰されました！！ 残念ながら表彰式には参加できませんでしたが、ショコラコーディネーターの市…
１１月にニューヨークに行って、シェフがつくりたくなったスイーツは！！！ 大きいクッキー！！ どこにでも置いてあるんですよね? こちらはショーケースの上全部クッキー こんな瓶に入っていたり！ 右の袋に入っているのもクッキー…
今年のイースターは４月１６日 イエスキリストの復活を祝ったお祭り フランスではチョコレートが一番売れるんですよ。 それも卵だったり、動物だったりの形をしたかわいいチョコレートたちが！ お庭に卵のチョコレートを隠して子供た…
あっという間に３月１０日。 もうすぐホワイトデーですね。ホワイトデーもクリオロではチョコレート、焼き菓子、マカロンなどいろいろご用意しております！！ ピンクの箱は楽天ショップ限定の「メルシーセット」 赤い箱は、「パレット…
1月後半から2月にかけて、 様々なデパートでバレンタイン催事がスタート！ 日本中に、一年で一番チョコレートがあふれる季節。 クリオロは下記のお店に出展中ですので、 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 1/20…
じゅわっと染み出す チョコレート。 「ふわふわ」ではなく 「とろとろ」で これはもう パウンドケーキの概念を 超えちゃってます。 口に入れたら溶けて消える。 油分、 糖分、 粉類、 そしてチョコレート…
本店限定で販売していた 『トレゾー』 「他のお店でも買えたらいいのに…」 「お店が遠いから送ってほしい。」 そんなお声にお応えして 中目黒店、 ネットショップで 販売が始まりました。 ネットショップでは 全5種類。 中目…
チョコレート食べたい。 でも太るからなぁ… そんな方の強い味方が 「スリム・マンディアン」 お砂糖が入っていない チョコレートに ヘーゼルナッツ アーモンド ピスタチオ をトッピング。 …
暑さがやわらぐと チョコが食べたくなってくる。 なめらかさが自慢の クリオロのチョコレート。 中のガナッシュは 驚くほどに柔らかく まるで生チョコを食べているよう。 一番外側の コーティングは なるべく薄い層にして 口に…