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洋菓子店クリオロ
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洋菓子店クリオロ

クリオロはフランス人パティシエ「サントス・アントワーヌ」の洋菓子店です。生まれながらのフランス人独特のセンスに、日本が大好きなサントスシェフならではの繊細な感覚を融合させた独自のスイーツをお楽しみ頂けます。

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カテゴリー: イベント情報

投稿日: 2020年1月5日2020年1月6日

BONNE ANNEE2020

———————&#8212 …

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投稿日: 2019年12月28日2020年1月8日

良いお年を！新作情報も

あっという間にまた２０１９年が終わりますね。クリオロにとって２０１９年は、いろんなことがありましたが、無事終わ …

“良いお年を！新作情報も” の続きを読む

投稿日: 2019年12月16日2019年12月20日

今年一押しクリスマスケーキ

今年の一押しはこれ！ 今年はピスタッチオとチョコレートのケーキです。 毎年新作で今年限定のケーキが登場します。 …

“今年一押しクリスマスケーキ” の続きを読む

投稿日: 2019年12月14日2019年12月15日

シュトーレン

シュトーレンって？という方は最近いなくなってきて、だいぶポピュラーなスイーツのひとつになってきました。クリスマ …

“シュトーレン” の続きを読む

投稿日: 2019年11月28日2019年11月30日

神戸クリオロカフェ7周年

毎年恒例の7周年記念フェアを開催しました！今回の目玉は3つ (現在販売は終了しています) 普段神戸クリオロ・カ …

“神戸クリオロカフェ7周年” の続きを読む

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CRIOLLO

「クリオロ」は２０００年４月に菓子学校 「エコール・クリオロ」としてスタートしたサントス・アントワーヌの洋菓子店です。《時代に合ったおいしいもので幸せに》というコンセプトのもと、スイーツはもちろん、パンやドリンクにもこだわって、「身近な贅沢」を提供しております。楽しいイベントも企画しておりますので、ブログやSNSをご覧頂くか、メールマガジンにご登録頂き、最新情報をご覧ください。

Criollo is a Patisserie by Chef Antoine Santos, that first started as a pastry school in March 2000, under the name “Ecole Criollo”. Based on our motto “Aiming for happiness with creations matching modern tastes”, we offer the concept of “familiar luxury”, by proposing not only sweet creations, but also bread and beverages. We also organize fun, delightful events, so please feel free to take a look at our blog, social networks, and to subscribe to our e-mail newsletter to see the latest information.
※サイトに掲載されている商品について
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  • エコール・クリオロ株式会社
    〒173-0036　東京都板橋区向原3-9-2
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Copyright c ECOLECRIOLLO CO.LTD.All rights reserved.
sangria BORRIQUITO


サングリア・ボリキート

世界ワイン・アンド・スピリッツ ジャーナリスト協会からも高い評価を受けている、ムールヴィエドロ社のサングリア。
伝統的手法で醸造した赤ワインを使用しています。タンニンがなめらかで、バレンシアオレンジやレモンなど柑橘系果実が爽やかに香ります。ほどよい甘さでバレンシアの青い空を想起させる爽やかな味わい。

アルコール度数6%と低めなのでワインの苦手な方にもオススメ。6℃〜8℃に冷やしてお召し上がりください。

（合わせたい料理）チーズ、ナッツ、生ハム、サラミ、オリーブ
（生産国）スペイン
（生産地）バレンシア
（生産者）ムールヴィエドロ
（タイプ）赤/甘口

Isabelino Rueda


イサベリーノ・ルエダ

インターナショナルワインガイド2015年金賞受賞！
国内、海外でのコンクールにおいて数々の賞を受賞しているワイナリー。
家族経営の歴史は古く、数世紀に渡りワイン造りを続けていて王室にも献納していました。
このワインは樹齢15年のベルデホ種使用。
華やかな香りとしっかりとしたミネラル感でさわやかなイメージの辛口ワイン。色々なお料理に合わせやすい味わいです。

（合わせたい料理）魚介料理
（生産国）スペイン
（生産地）カスティーリャ・イ・レオン地方
（生産者）レイナ・デ・カスティーリャ
（タイプ）白/辛口
（品 種）ベルデホ、ビウラ

Viña Puebla Verdejo


ヴィーニャ・プエブラ・ベルデホ

ゴールデンスパイク賞2012受賞！爽やかな白ワイン！

もともと家族経営の小さなワイナリーが今では全世界10カ国に輸出。世界に羽ばたいた素晴らしいワイナリーです。
さっぱりとした爽やかでトロピカルフルーツや柑橘系を思わせる芳醇な香り。果実と酸味のバランスがとても良く、味わい深い。

（合わせたい料理）海鮮料理、パスタ、熟成されてないチーズ
（生産国）スペイン
（生産地）エクストレマドゥーラ
（生産者）ボデーガストリビオ
（タイプ）白/辛口
（品 種）ベルデホ

Domaine Henri Chauvet

ドメーヌ・アンリ・ショーヴェ
ドメーヌ・アンリ・ショーヴェ　ブリュット ブラン・ド・ノワール

毎年訪れるシャンパーニュ愛好家で完売してしまうほど！
ほとんどがフランス国内を中心に販売されてしまうため常に在庫が希薄でとても人気のシャンパーニュ。

（合わせたい料理）魚介料理、肉料理
（生産国）フランス
（生産地）シャンパーニュ
（生産者）アンリ・ショーヴェ
（タイプ）白/泡/辛口　シャンパーニュ
（品 種）ピノ・ノワール90％、ピノ・ムニエ10％

Bobal En Calma

ボバル・エン・カルマ
ボバル・エン・カルマ

樹齢平均45年の木から採取される葡萄のみを使用。ボバルを100%使用した、バニラの香りを含むフルーツの深い香り、スパイス・トーストを奥に感じる。タンニンがやさしく爽やかな味わい。

（合わせたい料理）チーズ、生ハム
（生産国）スペイン
（生産地）バレンシア
（生産者）ドミニオ・デ・ラ・ヴェガ
（タイプ）赤/辛口
（品 種）ボバル100％