もうすぐ敬老の日。マロンサンドできました。

栗のバタークリームに
使っているのは、

フランス・アンベール社の

上質なマロンクリームや
マロンペースト。

サントスシェフが厳選した材料と、
たっぷりのメレンゲを合わせると、

バタークリームでも重くなく、
優しい味わいと軽い口どけ。

しっとりと
上品な甘さのスポンジで、

マロンクリームをサンドすれば、

ホロリとほどけるように
しっとりやわらか。

シンプルだけど、
しっかり技が
詰まってる。

もうすぐ敬老の日。

大好きな感謝の気持ちをこめて、

おじいちゃん、
おばあちゃんへ

心のこもった贈り物。

「マロンサンドのページ」

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