『上質だけど気取らない、身近な、
楽しい時間をみなさまにお届けします』
“Offrir des moments de plaisir de qualité et de simplicité”
創業者 サントス・アントワーヌと岡田愛が築き上げた「日仏融合の哲学」と「理念」は、現在も脈々と受け継がれています。これからもクリオロは常に「進化し続けるパティスリー」を目指し、皆様に最高の幸せをお届けします。
クリオロのケーキ
「美味しい」4つの秘密
- 1、主役の風味を絞り込む
- 味・風味の要素を3つまでに絞ることで感動的な美味しさを目指しています。
- 2、素材のベストバランス
- 主役の素材を最大限に引き立てるために、脇役となる素材まで緻密に選定。 それぞれの風味が調和し、奥深い味わいを生み出します。
- 3、「食感」へのこだわり
- ひとつひとつの層の食感を大切にし、食べるときの楽しさを広げています。「サクサク」「ふわふわ」「しっとり」などの多様な食感の層を、大きなスプーンですくって、一口でお楽しみください。
- 4、絶妙な口どけ
- クリオロのムースなどは、素材の香りが最大限に広がるよう、口の中でスッと溶ける、絶妙なやわらかさに仕上げています。
日常の隣にある、
甘く贅沢なひとときを。
ブランドのコンセプトは「身近な贅沢」。日常の中に溶け込む贅沢なひとときとしてクリオロのお菓子を楽しんでほしい、上質なのに親しみやすく、身近な存在でありたい、という願いが込められています。ご来店いただいた際には、「甘い香りに感動」「並んでいるスイーツを見て感動」「食べてさらに感動」していただけるお店を目指しています。
クリオロの受賞歴 PAST AWARDS
2010：【日経新聞お取り寄せクリスマスケーキランキング】カフェ・プラリネ・ノワゼット 第１位
2011：【楽天主催 O－１（オーワン）グルメ決定戦】カフェ・プラリネ・ノワゼット 金賞
2015：【日本テレビZip！東京23区極上モンブラン】 第１位
2017：【ぐるなび接待の手土産】焼き菓子特大箱セット 特選
2017：【Ｅストアー 2017AUTUMN ネットショップ大賞】スイーツ部門 第１位
2017：【Ｅストアー 2017GRANDPRIX ネットショップ大賞】スイーツ部門 第１位
2018：【東急線 いい街AWARD】クリオロ中目黒店 総合部門７位
2018：【第48回日本Web大賞!】コーポレートサイト NWUS 協会デザイン賞
2019：【お取り寄せネット みんなで選ぶベストお取り寄せ大賞2019】幻のチーズケーキ スイーツ準大賞
2019：【gooランキングセレクト チーズケーキのおすすめ人気ランキング21選】幻のチーズケーキ 第１位
2020：【日本テレビ バゲット 1000年スイーツ遺産】ニルヴァナ
2022：【板橋のいっぴん2022】幻のチーズケーキが認定 区民賞&坂東彌十郎セレクション
2025：【第93回ジャパン・フード・セレクション】幻のチーズケーキ、ヨーヨーマカロン7個セット グランプリ
2025：【板橋のいっぴん2025】クラシック・ヌーボーが認定 区民賞
パティシエ受賞履歴・
パティシエコレクション
サントスシェフの理念を基に、パティシエ達も日々お菓子作りに励み、コンクールに挑戦して数々の賞を受賞しています。
パティシエがクリオロらしさを大切に受け継いで、開発した商品を「パティシエコレクション」として展開しています。
パティシエがクリオロらしさを大切に受け継いで、開発した商品を「パティシエコレクション」として展開しています。
エコール・クリオロから
「クリオロ」へ
2000年４月に菓子学校としてスタートし、開校当初は、アマチュアだけでなくプロを対象としたクラスもありました。「エコール」とはフランス語で「学校」という意味。「クリオロ」とは「カカオ」の最高品種の名前です。
菓子学校は、店舗業務拡大に伴い、2013年5月に多くの生徒様に惜しまれる中、閉校しました。その後、パティスリー「クリオロ」へと生まれ変わり、有楽町線・副都心線 千川駅に本店をオープン。2016年5月には、店舗と工房（ラボ）がひとつになった、現在の小竹向原本店に移転しました。ラボでパティシエ達が心を込めて作ったスイーツは、小竹向原本店、中目黒店、麻布台ヒルズ店、オンラインショップ、季節催事でお楽しみいただけます。
