記念日ケーキ

BIRTHDAY&ANNIVERSARY

お店のみで販売。ネットで事前予約可能なケーキ。
パティシエの世界コンクールで「最優秀味覚賞」を受賞したサントスシェフのケーキで、お誕生日や記念日を素敵に演出してみませんか?お誕生日の定番ショートケーキや、クマのかたちをしたシェフ特製のスペシャルチョコレートケーキなど、種類も豊富。チョコレートプレート(別売)にメッセージをお入れすることもできます。ぜひご利用ください。
※店頭でのお受取りのみになります。配送は行っておりませんので、あらかじめご了承ください。

■Gaia ガイア

パティシエの世界大会(アントルメ部門)で優勝したキャラメルとバニラのケーキ。 上からバニラムース、キャラメルクリーム、アーモンドを使ったスポンジ、一番下にぺーカンナッツのクリスピーを敷いています。

(直径)12cm[約4名用]¥2,880
(直径)15cm[約6名用]¥4,320

■Nirvana ニルヴァナ

パティシエの世界大会(プチガトー部門)優勝ケーキ。上からブラックベリーのクリーム、ブラックベリーティーとチョコのムース、ブラックベリーのクリーム、下にはアーモンドを使ったチョコスポンジを敷いています。

(直径)12cm[約4名用]¥2,580
(直径)15cm[約6名用]¥4,200

■Shortcake aux Fraise ショートケーキ

サントスシェフが数年かけて開発した、ふわふわもちもち食感の特別なスポンジ生地と、繊細で滑らかな口どけの生クリーム、そして苺をたっぷりと使ったショートケーキです。

(直径)12cm[約4名用]¥2,600
(直径)15cm[約6名用]¥3,600
(直径)18cm[約8名用]¥5,200

■Shortcake de Saison 季節のショートケーキ

季節によってフルーツが変わる季節のショートケーキ。ふわふわもちもち食感の特別なスポンジ生地と、繊細で滑らかな口どけの生クリームをフルーツに合わせました。(写真はマンゴー)
※季節によって価格が異なります。スタッフにお問合せください。

(直径)12cm[約4名用]
(直径)15cm[約4名用]
(直径)18cm[約8名用]

■Nounours Daddy ヌヌース・ダディー

クマの形をしたサントスシェフ特製のチョコレートケーキ。チョコのスポンジ生地の上に、口どけ滑らかなチョコレートクリームとチョコレートムースを敷き、耳の部分にはマカロンをのせています。

縦11.5cm×横12cm[約5名用]¥4,000
(※上記のサイズは、耳の部分を除いたサイズです。)

■Slim Chocolat スリム・ショコラ

味と食感にこだわった糖質制限チョコレートケーキ。アールグレイティーとチョコを使った滑らかなムース、上品な香りのバニラクリーム、一番下のチョコスポンジにはグルテンを使用しています。

【糖質量】1/6カットあたり:約4g(※甘味料分除く)

(直径)15cm[約6名用]¥3,740

■Slim Rare Cheese Fraise スリム・レアチーズ・フレーズ

苺を使った糖質制限レアチーズケーキ。口どけ滑らかなレアチーズクリームと果実感をしっかり感じる甘酸っぱい苺のコンポートに、香ばしいアーモンドのスポンジを敷いています。

【糖質量】1/6カットあたり:約5g(※甘味料分除く)

(直径)15cm[約6名用]¥3,740

■Praliné Noisette プラリネ・ノワゼット

サントスシェフの代表作。くちどけの滑らかなプラリネクリームやカリカリの乾燥クレープ、そしてアーモンドスポンジなど、様々な食感が楽しめる、コーヒーの香りをほんのり効かせたチョコレートです。

(直径)12cm[約4名用]¥2,580
(直径)15cm[約6名用]¥3,740
(直径)18cm[約8名用]¥4,600
(直径)21cm[約10名用]¥5,400

■Gâteaux Chocolat ガトー・ショコラ

ふわふわのチョコレート生地に、濃厚で滑らかなチョコレートクリームを挟み込み、その上にホイップクリームをデコレーションしています。サイズは、大小豊富に取り揃えておりますので、様々なシーンでお使いいただけます。

10×10cm[4~6名用]¥2,800
10×17cm[6~8名用]¥3,900
13×17cm[8~10名用]¥5,000
18×18cm[10~12名用]¥6,000
20×20cm[12~16名用]¥8,000
22×22cm[16~20名用]¥9,000
26×26cm[24~28名用]¥13,600
30×30cm[32~36名用]¥18,000

■Gâteaux Fromage ガトー・フロマージュ

フランス産のクリームチーズを使った、濃厚な味わいとスフレのような軽い食感、そして口の中で、ふわっと消えて口どけの良さが特徴のチーズケーキです。上には、フルーツをたっぷりとのせています。

10×10cm[4~6名用]¥2,800
10×17cm[6~8名用]¥3,900
13×17cm[8~10名用]¥5,000
18×18cm[10~12名用]¥6,000
20×20cm[12~16名用]¥8,000
22×22cm[16~20名用]¥9,000
26×26cm[24~28名用]¥13,600
30×30cm[32~36名用]¥18,000