シェフは《チョコレートの達人》

世界で評価される、オリジナリティー溢れる繊細でフレッシュなチョコレート

世界コンクールや品評会で数々の賞を獲得してきたサントスシェフ。世界に認められた巧みな技術とショコラへの情熱がつくり出す、驚くほどなめらかな口どけ、素材のナチュラルな味わいが際立つシェフのチョコレート。
厳選した素材を贅沢に使い、素材の良さを最大限に引き出したお味はもちろん、シェフ考案の「サントス式乳化法」で作られたチョコレートは極上の口どけ。今までにない感動体験をお届けします。

サントス・アントワーヌ

パリ「サロン・デュ・ショコラ」2年連続金賞獲得

パリ「サロン・デュ・ショコラ2017」にて、初出品で金賞とアワードをW受賞!翌年も2年連続で金賞を受賞。また、2019年には25周年を迎えた記念すべきパリ「サロン・デュ・ショコラ2019」にて【クリオロ】がチョコレートに優れたショップとしてアワードを受賞!2017年、18年に続き名誉ある評価をいただきました。
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世界のショコラ愛好家のお墨付き

パリのショコラ愛好家から「偉大な繊細さやオリジナリティーを兼ね揃え、正確な香り、正確な味の組み立てもさることながら、ガナッシュは新鮮そのもの。驚くほどの完成度です。」と嬉しいお言葉もいただいています。

“美味しさ”を求め、飽くなき追及

チョコレートはお菓子作りの中でも難しく、何年作っていても勉強することがたくさん。勉強好きなシェフは、常に情報収集!フランスのショコラティエたちと情報交換をしたり実際に自分で体験してチョコレート作りに励んでいます。そんなシェフの飽くなき追及とともに、クリオロのチョコレートは日々進化。昨年よりも良いものができるように、みなさまにもっとおいしいものを届けられるように。そんな想いが溢れる、珠玉のチョコレートをぜひお楽しみください。

 

Chocolat

Discovery Chocolat

麻布台ヒルズ店と一部催事限定商品です。


商品のご予約について

混雑緩和、お客様に気持ちよくお買い物して頂くために以下の注意事項をご覧いただき、ご協力ください。

■当日の電話予約はご遠慮ください

大変申し訳ございませんが、当日のご予約は承っておりませんので予めご了承ください。

事前予約 当日予約
本店(小竹向原) 1日前まで ×
中目黒店 1日前まで
麻布台ヒルズ店 2日前まで
※ホールケーキのオンライン予約は不可
  • 各店舗の休業日をご確認のうえ、ご連絡をお願いいたします。


■ご予約頂いた商品のお受け取りについて

ご予約頂いた商品のお渡し当日、他の商品のご追加がない場合は優先してお渡しできますのでお並び頂かずに案内係のスタッフにお申し付けください。
※ご追加がある場合は恐れ入りますが、お待ちのお客様がいらっしゃる場合は列にお並び頂き順番にお伺いさせていただきます。

■焼き菓子オリジナルセットは店頭販売のみとなります

焼き菓子のオリジナルセットのお電話でのご予約は承っておりませんので、予めご了承ください。

■SNSからのご予約はご遠慮ください

見落とししてしまったりする場合がございますので、一切ご予約は承っておりません。ネットのバースデーケーキページか事前にご来店いただくか、2日営業日以上前にお電話いただくかでお願い致します。

■お誕生日、記念のホールケーキのご予約について

お誕生日、記念のホールケーキのご予約は、なるべくインターネットからお願い致します。
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