マロン・ヴァニーユ販売開始!

maronvanille03

●マロン・ヴァニーユ

このケーキは実はあの「世界パティスリー2009」で出そうとしていたコンクール仕立てのケーキでリッチな素材をたっぷり使ったリッチで手の込んだケーキなんです。

コンクールに出すケーキをほとんどこのケーキにしよう!と決まっていたのですが、
審査員の好き嫌いという点で、もしかして栗が嫌いな人がいたら・・・・ということで
「ガイア」ヴァニラとキャラメルのケーキになったんですが
このマロンとヴァニラのケーキもサントスシェフのケーキの特徴がしっかりでたケーキで
ここだけの内緒の話ですが、実は最近のいちおし、私(店長岡田)の一番好きなケーキなんです!

一番下が栗の味がしっかりするスポンジ(マロングラッセをペースト状にしたものを使用しています)
その上に少しマロングラッセをつぶしたもの
そして黄色いところがバニラクリーム
まわりが栗のムースという構成

マロンのやさしいお味と食感のハーモニーをお試しください!

全国配送致します。
■ 本店ネットページはこちらから→
■ 楽天ページはこちらから→

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)